Anguilla. Scopri L'Abbinamento Con Il Vino Ideale - Che Vino!

Che vino abbinare con: "Anguilla"

Anguilla che vino abbinare? L'abbinamento con questo piatto potrebbe non essere facile e potrebbe mettere in crise anche il sommellier più esperto. Noi di Che Vino! optiamo per un vino tradizionale come il Fortana Bosco Eliceo che storicamente è il vino abbinato alla carne grassa e succulente dell'anguilla di Comacchio. Per gli amanti delle bollicine si può optare per un Trento DOC oppure un Lambrusco di Sorbara che con le sua freschezza si contrappone in modo armonico alla grassezza dell'Anguilla. Un vino bianco che si abbina in modo ottimo a questo piatto è il Verdicchio di Matelica, un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva oppure il Soave.
Ordina:

Fattoria del Piccione

"Limo" 2019 IGT Rubicone

Vitigni:
Bombino bianco
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
1

“Limo” di Fattoria del Piccione è un vino bianco frizzante prodotto secondo il metodo ancestrale, ovvero un rifermentato in bottiglia dove non avviene la sboccattura. Il nome è una dedica alla tipologia del suolo del vigneto da cui nasce. Al naso i profumi sono di agrumi, frutta gialla esotica e di crosta di pane. Al palato è fresco, di facile beva, con un finale leggermente mandorlato che ne allunga il sorso.

Dicono di noi

Hanno parlato di noi

Scorrere fino all'inizio
Chiudere
Chiudere
Chiudere

Carrello

Shopping cart is empty!

Continue Shopping