Che vino abbinare con: "Arancini siciliani"

Gli arancini siciliani di riso, street food da rosticceria siciliana per eccellenza, raccolgono al loro interno una varietà di sapori e sensazioni unica; la dolcezza del riso contrapposta con la sapidità del sugo che dona anche una punta di acido, la grassezza del formaggio e della frittura. Ma quale vino abbinare? Sicuramente delle bollicine per bilanciare, vini freschi, strutturati con una buona persistenza, come un trentino Maximum Blanc de Blancs o un Prosecco Superiore Extra Brut Saltér. Se cercate invece un abbinamento un po’ folle, ma che vi sarà grandi soddisfazioni provate con un rosato secco, intenso e aromatico come un Faive Rosé Brut. E se proprio ve la sentite di abbinare un vino fuori di testa noi di Che Vino! consigliamo un Barolo Chinato, provare per credere.