"Libera" 2020 Rebola Colli di Rimini DOC
Il vino bianco “Libera” dell’azienda agricola I Muretti della Valconca nel riminese. E’ una Rebola DOC prodotta dalle uve provenienti dai vigneti biologici di proprietà dell’azienda. La raccolta delle uve avviene manualmente in piccole casse all’alba in modo da non creare troppi sbalzi termini, viene effettuata in modo differenziato in base alle maturazioni dell’uva in questo modo si cercano di preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno.
La vinificazione avviene con lieviti indigeni in vasche d’acciaio, prosegue l’affinamento del vino in vasche d’acciaio per una parte della massa il restante in botti di legno. Al naso i profumi sono complessi e intensi note di agrume, fiori bianchi e di frutta gialla. Al palato è morbida, avvolgente e sapida finisce con una leggera sensazione di amarognolo, tipica del vitigno.
“Ramante” di Podere Vecciano è uno spumante rosè brut prodotto con il metodo martinotti. Da un blend di uve a bacca rossa provenienti dai migliori vigneti dell’azienda. Dal gusto piacevole, brioso. Dai profumi di fiori freschi e piccoli frutti rossi e regala un sorso brioso, fresco e fruttato.