Tenuta Pertinello: Vini della cantina Tenuta Pertinello Online su Che Vino!

Tenuta Pertinello

Pertinello

L'azienda agricola Pertinello produce vini di qualità attraverso un processo di ricerca continua, la sua mission è reinterpretare la tradizione raccontando il territorio.
Ci troviamo nel paese di Galeata, in quel territorio definito “Romagna toscana”. La Tenuta Pertinello è di proprietà della famiglia Mancini dal 1996 e svetta tra i 300 e i 500 metri sopra il fondovalle del Bidente. Il bosco è il cuore pulsante della Tenuta: un polmone verde in grado di proteggere il microclima e di donare alla produzione una biodiversità autentica, un aspetto che sta molto a cuore della famiglia di vignaioli. Tenuta Pertinello segue le direttive della viticoltura biologica, gli interventi dell'uomo sulla terra sono minimi, la missione del progetto è creare, ogni giorno, un contatto empatico con la natura, rivolto alla comunicazione e al rispetto profondo.

Pertinello, il vino alimentato dal bosco

La storia di Galeata ha radici molto antiche, questo territorio, fino al 1923, era ancora sotto la giurisdizione toscana, per questo ancora oggi viene chiamato “Romagna toscana”.
Il tratto più autentico ed originale dell'azienda agricola Pertinello è la sinergia e l'interazione che si viene a creare tra i boschi, le altitudini e l'identità dei terreni. Pertinello è una realtà unica all'interno dello scenario enoviticolo della Romagna, tutta da scoprire. La Tenuta si posiziona interamente nell'Alta Valle del Bidente e confina con il versante romagnolo delle Foreste Casentinesi. La brezza continua, la vicinanza degli Appennini e gli sbalzi di temperatura durante le stagioni calde rendono possibile una coltivazione ecosostenibile: dalla vendemmia del 2015, Pertinello ha ottenuto infatti una certificazione biologica. Gli ettari vitati della tenuta sono 15, mentre tutto il resto del territorio è dedicato al bosco libero, in grado di trattenere l'erosione dei suoli e di tutelare il microclima dagli eccessi climatici. Anche per questo motivo, ogni varietà coltivata possiede un carattere forte e unico con tratti peculiari e riconoscibili.

Pertinello, Pinot Nero Igt

I vini prodotti dall'azienda agricola Pertinello variano dal Sangiovese al Pinot Nero, dall'Albana al Riesling e custodiscono tratti eleganti, freschi e succosi con una forte connotazione gastronomica.
In particolare, il Pinot Nero di Pertinello è un vino rosso rubino, dall'aspetto limpido e brillante. Un vino raffinato che gioca con aromi esuberanti, sia floreali che speziati. La famiglia Mancini ha deciso di innestare un vigneto di Merlot a Pinot Nero perché si tratta di una sfida interessante e appassionante. I profumi di questo vino sono i classici del Pinot Nero: fragoline, spezie di vario genere, un lieve profumo di legno e di tostatura.

Informazioni

  • Regione: Emilia-Romagna
  • Anno fondazione: 1996
  • Ettari vitati: 15
  • Uve di proprietà:
  • Produzione annua:
  • Enologo:
  • Indirizzo: Strada Arpineto, 2 - Localita’ Pertinello 47010 Galeata (FC)

I vini della cantina Tenuta Pertinello

Ordina:

"Il Bosco" 2019 Romagna Sangiovese DOC

Vitigni:
Sangiovese
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

Il vino rosso “Il Bosco” di Pertinello è un Romagna Sangiovese giovane prodotto sull’Appenino Tosco-Romagnolo, vicino alle foreste casentinesi. La vinificazione avviene in modo spontaneo con lieviti indigeni ed è vinificato in vasche d’acciaio dove continua la sua maturazione prima di essere messo in bottiglia. Al naso profumi di fiori rossi e piccoli frutti rossi come il ribes e la ciliegia. Al palato ha una grande bevibilità e freschezza, un vino croccante che accompagna in modo eccellente i pasti quotidiani.

"Il Pertinello" 2018 Romagna Sangiovese Superiore DOC

Vitigni:
Sangiovese
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

“Il Pertinello” è l’interpretazione di Tenuta Pertinello del Romagna Sangiovese. Un vino che nasce nella Valle del Bidente sull’Appennino Tosco-Romagnolo, proveniente da vigneti collocati a circa 400m s.l.m., coltivati secondo un regime biologico con il rispetto del territorio e della natura. Al naso i profumi sono complessi e intensi con note di frutta rossa, frutti di bosco e con sensazioni floreali, con una leggera nota di spezie dolci. Il sorso è sottile, piacevole, fresco e con un finale lungo.

"Pinot Nero" 2018 IGT Forlì

Vitigni:
Pinot Nero
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
3

Il “Pinot Nero” di Pertinello è un vino rosso da uve 100% Pinot Nero dai vigneti più alti dell’azienda, la vendemmia è manuale e le uve vengono raccolte in piccole cassette. Al naso è intenso e complesso con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è avvolgente, equilibrato con una buona sapidità e un finale fruttato.

Metodo Classico

Vitigni:
Sangiovese
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
1

Il metodo classico di Pertinello è una bollicina piacevole e delicata prodotta con uve di Sangiovese vinificate in bianco con una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi. Al naso il suo bouque è fragrante con note di agrumi, di pasticceria e floreali.  Il sorso è elegante, teso e piacevolmente cremoso.

Il vino consigliato

le oche fattoria san lorenzo

Fattoria San Lorenzo Le Oche 2018

"Le Oche" è un vino bianco maturato per 12 mesi in cemento a contatto con le fecce fini. Un verdicchio dalla personalità estrosa ed eclettica. Naso complesso e intenso con aromi di fiori di ginestra, il sorso è avvolgente, fresco e abbastanza sapido.

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