Villa Venti: Vini della cantina Villa Venti Online su Che Vino!

Villa Venti

Villa Venti

Villa Venti è una società agricola di famiglia immersa nelle dolci colline romagnole tra Roncofreddo e Longiano. Da tre generazioni il sogno di Villa Venti è portato avanti da una famiglia artigiana che crede nelle tradizioni e nei riti legati al vivere in campagna. La filosofia di vita di questa famiglia è rispettosa dell'ambiente, delle piante, della vite, imparando ogni giorno dalla natura, incarnando un ritmo lento e lontano dallo stress, dall'inquinamento e dallo spreco. Assaporare anche solo un calice di vino Villa Venti significa respirare l'energia di tutta la famiglia, scorgere i colori, l'impegno e il sacrificio che si nascondono dietro l'impegno quotidiano.

Villa Venti, terre di antica tradizione vinicola

Una zona antica e da sempre legata alle tradizioni viticole, ci troviamo immersi nelle colline, oltre il Rubicone. Roncofreddo è in provincia di Cesena, a pochi chilometri da Cesenatico. Villa Venti è anche una fattoria didattica adatta a bambine e bambini, infatti la struttura comprende un agriturismo dove è possibile prenotare e vivere diverse esperienze. I territori di Longiano e Roncofreddo sono color ocra e argillosi, di matrice calcarea e sabbiosi, grazie all'altitudine si respira costantemente una dolce brezza che definisce il carattere dei vini prodotti in questa zona: vini dalla natura decisa e croccante, dalla personalità riconoscibile e marcata. Nel rispetto dei luoghi e della terra, Villa Venti coltiva solo vitigni autoctoni – come il Sangiovese, il Famoso e il Centesimino – e ogni giorno lavora duramente per raccontare una storia unica, un modo di produrre vino del tutto personale.

Villa Venti, “A”

Parole chiave dei vini prodotti da Villa Venti sono: identità, bevibilità e digeribilità. Tutto il rispetto per la natura, per le piante, per i frutti, viene espresso nella cantina di Villa Venti. Nel calice, torna e si fonda la consistenza del territorio, regalando un vino morbido e dalle note minerali.
“A” è un Rubicone Rosso IGT, un vino biologico che al naso ricorda il frutto e in bocca riconnette con la terra. Viene ottenuto con fermentazione in anfora georgiana da uve 100% Centesimino. Questo vino nasce dunque da un vivo progetto di scambio culturale tra produttori georgiani e franco-romagnoli. Il nome “A” - prima lettera dell'alfabeto – è stato scelto proprio per sottolineare l'importanza dei valori e dei saperi di un tempo. La vinificazione stessa è infatti una conoscenza che da sempre viene tramandata con passione.

Curiosità, laboratorio a cielo aperto

Prenotando una delle offerte proposte da Villa Venti, è possibile vivere esperienze a stretto contatto con la natura e con la vita di campagna: percorsi, laboratori a cielo aperto per adulti e bambini, ma anche la vendemmia e la raccolta di erbe e frutta. La terrazza con vista sulla Rocca di Longiano e il mare a pochi passi, vi aspetta per attimi di autentica e libera condivisione.

Informazioni

  • Regione: Emilia-Romagna
  • Uve di proprietà: 100%
  • Indirizzo: Via Doccia, 1442 - 47020 Villa Venti di Roncofreddo - FC

I vini della cantina Villa Venti

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"Primo Segno" 2017 Romagna Sangiovese Superiore DOC

Vitigni:
Sangiovese
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Vini Artigianali, Vini Biodinamici Italiani, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

Il “Primo Segno” di Villa Venti è un vino rosso Romagna Sangiovese DOC. Prodotto in modo naturale, la fermentazione è del tutto spontanea. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio inox, continua il suo affinamento sempre in acciaio per qualche mese prima di essere imbottigliato. Al naso è intenso e complesso con profumi di piccoli frutti a bacca rossa e di sottobosco e note floreali. Al palato il sorso è fresco, morbido con un finale molto minerale e persistente. Un grande esempio di Sangiovese di Romagna.

10,50 

"Serenaro" 2019 IGT Forlì Famoso

Vitigni:
Famoso
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Vini Artigianali, Vini Biodinamici Italiani, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

Il IGT Forlì Famoso “Serenaro” è un vino bianco dalla beva piacevole e rinfrescante, di grande espressività. All naso i sentori sono di agrumi, erbe areomatiche e di fiori bianchi. Segue un sorso fresco, di buona sapidità.

"A" 2018 IGT Rubicone

Vitigni:
Centesimino
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Vini Artigianali, Vini Biodinamici Italiani, Vini Biologici, Vini in anfora
Grappoli Che Vino!:
3

“A” di Villa Venti è un vino rosso realizzato con sole uve Centesimino, antico vitigno romagnolo diffuso nella provincia di Forlì. Il vino nasce da un progetto di Valter Dal Pane di produrre da alcuni vitigni autoctoni romagnoli dei vini vinificati  in anfora come avveniva anticamente in Georgia. I profumi sono intensi, complessi ed eleganti, con note floreali e fruttate. Il sorso è pulito, avvolgente e abbastanza morbido con una buona corrispondenza tra naso e bocca. Il finale chiude con una leggera sensazione fruttata.

"Longiano Riserva" 2017 Romagna Sangiovese Riserva DOC

Vitigni:
Sangiovese
Formato:
0.75l
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Vini Artigianali, Vini Biodinamici Italiani, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
1

“Longiano” Riserva è un Sangiovese di Romagna Riserva prodotto cantina Villa Venti. Al naso emana profumi di fruttate di ciliegia e frutti di bosco, spezie e tabacco. Al palato è morbido, avvolgente ben equilibrato da mineralità e freschezza.

Il vino consigliato

le oche fattoria san lorenzo

Fattoria San Lorenzo Le Oche 2018

"Le Oche" è un vino bianco maturato per 12 mesi in cemento a contatto con le fecce fini. Un verdicchio dalla personalità estrosa ed eclettica. Naso complesso e intenso con aromi di fiori di ginestra, il sorso è avvolgente, fresco e abbastanza sapido.

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