Pietramore
L'Antica Tenuta Pietramore – fondata dal vignaiolo Massimiliano Bartolomei - racconta una storia di passione per il vino in un ambiente ricco di fascino: tra le colline di Chieti, Teramo e Pescara. La filosofia portata avanti dal progetto è quella biodinamica, che si basa sul rispetto per l'ambiente e per i cicli della natura. L'obiettivo della biodinamica è quello di rendere le piante sane, producendo dunque vini di qualità sempre più elevata, portatori di carattere unico e inimitabile.
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Abruzzo
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Ancarano
- Uve:Passerina
- Vinificazione:Fermentazione in riduzione a basse temperature di circa 14-15 gradi.
- Affinamento:Sulle fecce nobili in serbatoio d’acciaio.
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, Frittura di pesce, Grigliata di pesce, Spaghetti allo scoglio
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:terreno di medio impasto tendente al calcareo
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:esposizione sud- est
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--
