"Juiell" 2019 Camerlengo Basilicata IGT - Che Vino!

"Juiell" 2019 Camerlengo - Basilicata IGT

Il “Juiell” di Camerlengo è un vino rosato prodotto dal vitigno Aglianico attraverso una breve macerazione sulle bucce. La vinificazione avviene in modo spontaneo senza l’aggiunta di livieti selezionati. Prosegue la maturazione in in acciaio per qualche mese. Al naso è intenso e abbastanza complsesso con note di frutta rossa, note floreali e una leggera sensazione di speziatura dolce. In bocca è ampio, fresco e ben equilibrato.

21,22 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Basilicata IGT
Uve:
Aglianico
Regione:
Gradazione:
12.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Fermentazione con lieviti indigini
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti
Grappoli Che Vino!:
1

Camerlengo - "Juiell" 2019

Camerlengo

Nome particolare per un vino: Camerlengo. Questa etichetta richiama il titolo del Cardinale che amministra la Camera Apostolica: l'ispirazione nasce dal fatto che il Cardinale donò a Rapolla molta terra da coltivare ai tempi di Federico II. Ci troviamo in Basilicata, sulle pendici del Vulture, generoso vulcano assopito in provincia di Potenza che ha reso il terreno circostante ricco di preziosi elementi per la coltivazione della vite. L'azienda agricola Camerlengo racconta una storia antica, da diffondere e tutelare, il vino prodotto è eccellente, artigianale e naturale al 100%

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosato
  • Regione:Basilicata
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Potenza
  • Uve:Aglianico
  • Vinificazione:Fermentazione con lieviti indigini
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:12.5%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:12/14 °C
  • Bicchiere:Borgogna
  • Quando berlo:tra 2-4 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Cena tra amici
  • Perfetto da abbinare con:Prosciutto crudo, Salame, Tagliatelle ai funghi
    La Vigna
  • Terreno:vulcanico
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:40 anni
  • Esposizione e altitudine:400m s.l.m.
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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