Terracruda
Cantina Terracruda produce vini DOC e IGT marchigiani: ci troviamo a Fratte Rosa, in una delle zone più suggestive e caratteristiche della provincia di Pesaro e Urbino, un luogo tra mare e montagna dove si è scelto di valorizzare vitigni autoctoni producendo vini d'eccellenza attraverso il recupero di antichi uvaggi locali.
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Bianchello
- Vinificazione:Spremitura morbida a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
- Affinamento:3/4 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:12.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 3-5 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:I formaggi freschi, I gamberi, La Carbonara, Lardo di colonnata, Spaghetti allo scoglio
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Vigna Pianelli
- Età media delle viti:in media 35 anni
- Esposizione e altitudine:350 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:4000 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--
