Terracruda
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Bianchello
- Vinificazione:Spremitura morbida a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
- Affinamento:almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 3-5 anni
- Momento per degustarlo:Cena estiva, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Grigliata di pesce, I formaggi stagionati, La Carbonara, Pollo al limone, Risotto con la salsiccia
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Vigneto Campodarchi
- Età media delle viti:in media 45 anni
- Esposizione e altitudine:400 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:4000 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--