SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fossombrone
- Uve:Bianchello
- Vinificazione:solo uva intera, pressatura soffice in atmosfera inerte e decantazione statica a freddo
- Affinamento:5 mesi in vasche di cemento
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 1-3 anni
- Momento per degustarlo:Cena tra amici, Dopo cena, Occasioni speciali, Per viziarsi
- Perfetto da abbinare con:La Carbonara, Risotto ai funghi, Risotto alla pescatora, Seppie in umido, Tagliatelle ai funghi, Tartufo
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:Medio impasto
- Vigneto:Tenuta Campioli
- Età media delle viti:30 anni
- Esposizione e altitudine:350m slm
- Metodo di allevamento:Sylvoz
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--