"Chianti Classico" 2018 Dievole Chianti Classico DOCG - Che Vino!
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"Chianti Classico" 2018 Dievole - Chianti Classico DOCG

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Caratteristiche
Denominazione:
Uve:
Sangiovese
Regione:
Gradazione:
14.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
14-15 giorni in tini di cemento grezzo da 75Hl ad una temperatura massima di 28°C.
Affinamento:
in botti di rovere francese non tostate da 41Hl per circa 13 mesi.
Filosofia produttiva:
Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

Dievole - "Chianti Classico" 2018

Dievole

Dievole è un angolo magico della Toscana in provincia di Siena. Si tratta di un antichissimo comune, dalla storia millenaria, dove il rapporto autentico tra uomo e natura è ancora oggi molto forte. Il rinnovamento di Dievole comincia, gradualmente, nel 2012 e mira a far risaltare sempre di più la profonda identità di questa terra. I vini di grande qualità prodotti in questi luoghi sono freschi, intensi e a base di Sangiovese.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Toscana
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Castelnuovo Berardenga
  • Uve:Sangiovese
  • Vinificazione:14-15 giorni in tini di cemento grezzo da 75Hl ad una temperatura massima di 28°C.
  • Affinamento:in botti di rovere francese non tostate da 41Hl per circa 13 mesi.
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.0%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:Suoli limoso-argillosi, con pietrosità alta e presenza di calcari e marne
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:18 anni
  • Esposizione e altitudine:320-400m s.l.m.
  • Metodo di allevamento:Guyot
  • Densità d'impianto:5000 piante per ettaro.
  • Produzione per ettaro:--

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