"Etichetta Blu" 2017 Terra D'Arcoirs Chianti Superiore Riserva DOCG - Che Vino!
Biologici

"Etichetta Blu" 2017 Terra d'Arcoirs - Chianti Superiore Riserva DOCG

18,00 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Chianti Superiore Riserva DOCG
Uve:
Ciliegiolo, Sangiovese
Regione:
Gradazione:
14.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Vinificazione in botti d'acciaio, fermentazioni spontanee, macerazione sulle bucce per 28 giorni
Affinamento:
Affinamento in barriques e botte grande
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
2

Terra d'Arcoirs - "Etichetta Blu" 2017

Terra d'Arcoirs

Ci troviamo in Toscana, con precisione a Chianciano Terme. L'azienda agricola Terre d'Arcoiris è di proprietà di Paola Leonardi e Walter Loesch. Si tratta di un progetto a stampo squisitamente famigliare che segue i dettami dell'agricoltura biologica dal 1987. L'obiettivo principale è quello di trasmettere alle generazioni future le capacità politecniche dei contadini, custodi di un'arte longeva e senza tempo. Questa famiglia agli inizi degli anni ottanta si occupava di apicoltura, non di vino. La necessità di produrre vino è nata proprio dal desiderio di valorizzare l'uva che di anno in anno migliorava.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Toscana
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Chianciano Terme
  • Uve:Ciliegiolo, Sangiovese
  • Vinificazione:Vinificazione in botti d'acciaio, fermentazioni spontanee, macerazione sulle bucce per 28 giorni
  • Affinamento:Affinamento in barriques e botte grande
  • Bottiglie prodotte:1300
  • Gradazione Alcolica:14.5%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:da argilloso a medio impasto fino a sabbioso con scheletro
  • Vigneto:Varie particelle aziendali
  • Età media delle viti:20 anni e 45 anni
  • Esposizione e altitudine:380m s.l.m. est - sud/ovest
  • Metodo di allevamento:cordone speronato bilaterale e guyot
  • Densità d'impianto:vigna nuova 4.400/Ha, la vecchia 1.800
  • Produzione per ettaro:35 quintali

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