"Landi" 2019 Podere Dell'Angelo Colli Di Rimini Rebola DOC - Che Vino!
Biologici

"Landi" 2019 Podere dell'Angelo - Colli di Rimini Rebola DOC

“Landi” di Podere dell’Angelo è una Rebola Colli di Rimini DOC prodotta nelle primissime colline del comune di Rimini a Vergiano. Le uve selezionate provengono dai vitigni più vecchi dell’azienda. La fermentazione alcolica avviene con i lieviti indigeni in piccole vasche di cemento e prosegue l’affinamento in tonneau per 9 mesi. Al naso complesso con profumi di frutta gialla, pesca e sensazioni gessose ed erbacee. Al palato è ricco, avvolgente. Fresco, salino e lungo.

14,00 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Colli di Rimini Rebola DOC
Uve:
Grechetto gentile
Gradazione:
14.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
uve selezionate e raccolte in cassa, pressate o macerate delicatamente. Fermentazione in demi-muid (barriques di 500l) di diversi passaggi a temperatura naturale.
Affinamento:
Affinamento lungo di 9 mesi in botte con le fecce per ottenere il giusto equilibrio ossido-riduttivo
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
2

Podere dell'Angelo - "Landi" 2019

Podere dell'Angelo

I gestori di questo interessante podere sono Angelo e Milena, una vera e propria famiglia che ama lavorare in sinergia, rispettando l'antica tradizione degli antenati. Il progetto ha infatti radici molto antiche, l'azienda venne fondata nel 1923. Ci troviamo a Vergiano, in provincia di Rimini: è su questi meravigliosi colli riminesi, rivolti verso il mare, che crescono rigogliose le vigne. Il terreno è tipicamente collinare: striato e disomogeneo. Si tratta di colline spesso definite dolci proprio per la vicinanza al Mare Adriatico, la vite possiede tutti gli elementi necessari per far fiorire un vino dotato di grande struttura e finezza.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Bianco
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Rimini
  • Uve:Grechetto gentile
  • Vinificazione:uve selezionate e raccolte in cassa, pressate o macerate delicatamente. Fermentazione in demi-muid (barriques di 500l) di diversi passaggi a temperatura naturale.
  • Affinamento:Affinamento lungo di 9 mesi in botte con le fecce per ottenere il giusto equilibrio ossido-riduttivo
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.5%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 8-10 anni
  • Momento per degustarlo:Cena estiva, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Mozzarella di bufala, Risotto alla pescatora, Tartare di tonno, Uova e asparagi
    La Vigna
  • Terreno:calcareo
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:cordone
  • Densità d'impianto:5000 ceppi per ettaro.
  • Produzione per ettaro:--

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