"Libera" 2019 I Muretti Colli Di Rimini Rebola DOC - Che Vino!
Biologici

"Libera" 2019 I Muretti - Colli di Rimini Rebola DOC

Il vino bianco “Libera” dell’azienda agricola I Muretti della Valconca nel riminese. E’ una Rebola DOC prodotta dalle uve provenienti dai vigneti biologici di proprietà dell’azienda. La raccolta delle uve avviene manualmente in piccole casse all’alba in modo da non creare troppi sbalzi termini, viene effettuata in modo differenziato in base alle maturazioni dell’uva in questo modo si cercano di preservare le caratteristiche organolettiche del vitigno.

La vinificazione avviene con lieviti indigeni in vasche d’acciaio, prosegue l’affinamento del vino in vasche d’acciaio per una parte della massa il restante in botti di legno. Al naso i profumi sono complessi e intensi note di agrume, fiori bianchi e di frutta gialla. Al palato è morbida, avvolgente e sapida finisce con una leggera sensazione di amarognolo, tipica del vitigno.

 

11,69 

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Caratteristiche
Denominazione:
Colli di Rimini Rebola DOC
Uve:
Grechetto gentile
Gradazione:
13.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
in tini di acciaio termocondizionati
Affinamento:
Il 10 % della massa viene posto in tonneau di acacia per affinare, il restante in vasche di acciaio.
Filosofia produttiva:
Biologici
Grappoli Che Vino!:
1

I Muretti - "Libera" 2019

I Muretti

L'Agricola I Muretti nasce in un angolo della Romagna, la Valconca, nella provincia di Rimini. Questa zona è legata per tradizione alla produzione di vino, la millenaria attività della Valle del fiume Conca possiede un carattere tutto da scoprire. Quando si parla di Agricola I Muretti è innanzitutto necessario immaginare una cantina che si occupa di tutte le fasi della produzione, dalla potatura all'imbottigliamento. Un lavoro quotidiano e complesso che si svolge all'interno di un microcosmo sostenibile e rispettoso del territorio. La parola chiave è armonia: dimensione sapientemente creata partendo dagli elementi naturali, come il frutteto e l'uliveto, fino alla costruzione della cantina interrata che non sporca il territorio, mantenendo la temperatura ideale.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Bianco
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Montescudo
  • Uve:Grechetto gentile
  • Vinificazione:in tini di acciaio termocondizionati
  • Affinamento:Il 10 % della massa viene posto in tonneau di acacia per affinare, il restante in vasche di acciaio.
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 2-4 anni
  • Momento per degustarlo:Bicchiere quotidiano, Cena estiva, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, Insalata di polpo, Mortadella
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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