Podere Vecciano
L'Azienda Podere Vecciano si trova sulle colline dell'entroterra riminese e porta avanti una lucida missione: la continua ricerca di sintonia con la terra adottando tecniche di coltivazione biologica e biodinamica. I vini del Podere Vecciano raccontano l'amore per la terra abbracciando un'etica responsabile: vantano il grande pregio di non omologarsi agli standard richiesti dalle mode del momento mantenendo dunque carattere e personalità.
Perfetto da bere con
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Emilia-Romagna
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Coriano
- Uve:Grechetto gentile
- Vinificazione:50% in tini di acciaio, 50% barrique
- Affinamento:alcuni mesi a contatto con i propri lieviti
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Cena estiva, Cena tra amici, Occasioni speciali, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Branzino al sale, Coniglio alla ligure, I formaggi freschi, Seppie in umido
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:Mediamente argiloso
- Vigneto:Vigna la ginestra
- Età media delle viti:4-20 anni
- Esposizione e altitudine:50-60 m s.l.m
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:da 3000 a 5400 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--
