"Complice" 2018 I Muretti Colli Di Rimini Sangiovese Superiore DOC - Che Vino!
Biologici

"Complice" 2018 I Muretti - Colli di Rimini Sangiovese Superiore DOC

“Complice” de I Muretti è un vino rosso che evoca la terra da cui proviene. Le uve vengono raccolte la mattina all’alba per non traumatizzarle con sbalzi termici, vengono vendemmiate in piccole cassette e rigorosamente a mano. La fermentazione alcolica avviene in modo naturale senza l’aggiunta di alcun tipo di lievito. L’affinamento avviene in acciaio e in botti di legno per almeno 12 mesi. Profumi intensi e complessi di frutti di bosco, fiori e spezie. Al palato i tannini solo leggeri e vellutati, fresco e con una buona struttura.

11,39 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Colli di Rimini Sangiovese Superiore DOC
Uve:
Sangiovese
Gradazione:
14.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
in tini di acciaio termocondizionati
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Biologici
Grappoli Che Vino!:
1

I Muretti - "Complice" 2018

I Muretti

L'Agricola I Muretti nasce in un angolo della Romagna, la Valconca, nella provincia di Rimini. Questa zona è legata per tradizione alla produzione di vino, la millenaria attività della Valle del fiume Conca possiede un carattere tutto da scoprire. Quando si parla di Agricola I Muretti è innanzitutto necessario immaginare una cantina che si occupa di tutte le fasi della produzione, dalla potatura all'imbottigliamento. Un lavoro quotidiano e complesso che si svolge all'interno di un microcosmo sostenibile e rispettoso del territorio. La parola chiave è armonia: dimensione sapientemente creata partendo dagli elementi naturali, come il frutteto e l'uliveto, fino alla costruzione della cantina interrata che non sporca il territorio, mantenendo la temperatura ideale.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Montescudo
  • Uve:Sangiovese
  • Vinificazione:in tini di acciaio termocondizionati
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.5%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:16/18 °C
  • Bicchiere:Borgogna
  • Quando berlo:tra 5-7 anni
  • Momento per degustarlo:Bicchiere quotidiano, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Grigliata, I formaggi stagionati, Tagliata di manzo
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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