"Fulgor" 2019 Podere Dell'Angelo Colli Di Rimini Sangiovese Superiore DOC - Che Vino!
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"Fulgor" 2019 Podere dell'Angelo - Colli di Rimini Sangiovese Superiore DOC

“Fulgor” è un vino rosso Sangiovese prodotto da Podere dell’Angelo dedicato al personaggio più illustre di Rimini: Federico Fellini e al suo cinema. Il vino rosso Fulgor è un’interpretazione di sangiovese di mare con una buona sapidità e freschezza condito da un’ottima bevibilità. Il sorso é piacevole e brioso.

8,50 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Colli di Rimini Sangiovese Superiore DOC
Uve:
Sangiovese, Syrah
Gradazione:
13.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
In contenitori d'acciaio, vinificazione tradizionale con macerazione breve e senza aggiunta di solforosa fino alla malolattica
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
3

Podere dell'Angelo - "Fulgor" 2019

Podere dell'Angelo

I gestori di questo interessante podere sono Angelo e Milena, una vera e propria famiglia che ama lavorare in sinergia, rispettando l'antica tradizione degli antenati. Il progetto ha infatti radici molto antiche, l'azienda venne fondata nel 1923. Ci troviamo a Vergiano, in provincia di Rimini: è su questi meravigliosi colli riminesi, rivolti verso il mare, che crescono rigogliose le vigne. Il terreno è tipicamente collinare: striato e disomogeneo. Si tratta di colline spesso definite dolci proprio per la vicinanza al Mare Adriatico, la vite possiede tutti gli elementi necessari per far fiorire un vino dotato di grande struttura e finezza.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Rimini
  • Uve:Sangiovese, Syrah
  • Vinificazione:In contenitori d'acciaio, vinificazione tradizionale con macerazione breve e senza aggiunta di solforosa fino alla malolattica
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:12/14 °C
  • Bicchiere:Borgogna
  • Quando berlo:tra 1-2 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena estiva
  • Perfetto da abbinare con:Arrosto di vitello, Prosciutto crudo, Salame, Tagliatelle al ragù bolognese
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:100m s.l.m Esposizione nord-Est
  • Metodo di allevamento:guyot semplice
  • Densità d'impianto:5200 ceppi per ettaro.
  • Produzione per ettaro:55 quintali

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