"1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva" 2013 1701 Franciacorta Franciacorta Riserva DOCG - Che Vino!
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"1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva" 2013 1701 Franciacorta - Franciacorta Riserva DOCG

48,90 

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Caratteristiche
Uve:
Chardonnay, Pinot Nero
Regione:
Gradazione:
12.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Prima fermentazione su lieviti indigeni, parte in vasche d'acciaio e parte in barriques di rovere di terzo passaggio, seconda fermentazione con permanenza minima di 60 mesi sui lieviti.
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Vini Biodinamici Italiani, Vini Biologici, Vini Demeter
Grappoli Che Vino!:
2

1701 Franciacorta - "1701 Franciacorta Dosaggio Zero Riserva" 2013

1701 Franciacorta

Il progetto 1701 Franciacorta si basa su una scelta importante e sostanziale, ovvero la riscoperta della terra, nel rispetto della natura e dei suoi tempi. In quest'ottica, all'origine di tutto, vi è sempre un'agricoltura spontanea, mai forzata. La scelta migliore per avvicinarsi ad un approccio simile, e dunque alla viticoltura come autentica filosofia di vita, è senza dubbio biologica e biodinamica. Abbracciare questo approccio significa innanzitutto accogliere e valorizzare la biodiversità, comunicare profondamente con il vino tramite il gusto e tutti i sensi. L'avventura 1701 Franciacorta viene iniziata da un gruppo unito di amici che si riscoprono imprenditori legati alle origini contadine. Il loro fine è diffondere una passione naturale producendo solo vini artigianali e d'eccellenza.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Spumante
  • Regione:Lombardia
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Franciacorta
  • Uve:Chardonnay, Pinot Nero
  • Vinificazione:Prima fermentazione su lieviti indigeni, parte in vasche d'acciaio e parte in barriques di rovere di terzo passaggio, seconda fermentazione con permanenza minima di 60 mesi sui lieviti.
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:12.5%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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