"1701 Franciacorta Satèn Vintage" 2015 1701 Franciacorta Franciacorta Satèn DOCG - Che Vino!
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"1701 Franciacorta Satèn Vintage" 2015 1701 Franciacorta - Franciacorta Satèn DOCG

Il “Franciacorta Saten Vintage” di 1701 Franciacorta è uno spumante metodo classico prodotto solo nelle annate migliori a base di Chardonnay. E’ un vino elegante, fine. Rimane “sur lies” per almeno 30 mesi. Al naso i profumi sono complessi ed eleganti con note di pasticceria, frutta gialla e floreali. Al palato la bollicina è setosa e fina con una buona freschezza e persistenza.

30,54  25,90 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Franciacorta Satèn DOCG
Uve:
Chardonnay
Regione:
Gradazione:
12.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Prima fermentazione su lieviti indigeni in vasche d'acciaio e barrique di rovere di terzo passaggio, seconda fermentazione con permanenza minima di 30 mesi sui lieviti.
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Biodinamici, Biologici, Demeter, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
1

1701 Franciacorta - "1701 Franciacorta Satèn Vintage" 2015

1701 Franciacorta

Il progetto 1701 Franciacorta si basa su una scelta importante e sostanziale, ovvero la riscoperta della terra, nel rispetto della natura e dei suoi tempi. In quest'ottica, all'origine di tutto, vi è sempre un'agricoltura spontanea, mai forzata. La scelta migliore per avvicinarsi ad un approccio simile, e dunque alla viticoltura come autentica filosofia di vita, è senza dubbio biologica e biodinamica. Abbracciare questo approccio significa innanzitutto accogliere e valorizzare la biodiversità, comunicare profondamente con il vino tramite il gusto e tutti i sensi. L'avventura 1701 Franciacorta viene iniziata da un gruppo unito di amici che si riscoprono imprenditori legati alle origini contadine. Il loro fine è diffondere una passione naturale producendo solo vini artigianali e d'eccellenza.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Spumante
  • Regione:Lombardia
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Franciacorta
  • Uve:Chardonnay
  • Vinificazione:Prima fermentazione su lieviti indigeni in vasche d'acciaio e barrique di rovere di terzo passaggio, seconda fermentazione con permanenza minima di 30 mesi sui lieviti.
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:12.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:--
  • Quando berlo:--
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, I tortellini in brodo, Risotto alla pescatora, Spaghetti alle vongole
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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