"Macchiona" 2013 La Stoppa IGT Emilia - Che Vino!

"Macchiona" 2013 La Stoppa - IGT Emilia

Il vino rosso “Macchiona” di La Stoppa è prodotto con la vinificazione delle uve Bonarda e Barbera, due vitigni a bacca rossa tipici del piacentino. Il vino rimane a contatto con le bucce per circa 40 giorni in tini d’acciaio, prosegue la sua maturazione in botti di rovere per almeno 12 mesi. Al naso i profumi sono intensi e complessi: frutta rossa matura, confetture di more, pepe nero e sensazioni ossidative. Il sorso è tannico, succoso con una buona sapidità e un’ottima persistenza.

25,75 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Uve:
Barbera, Croatina
Gradazione:
14.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 40 giorni in tini di acciaio inox e cemento.
Affinamento:
Affinamento in botti di rovere da 15, 20 e 40 hl per il tempo necessario.
Filosofia produttiva:
Lieviti indigeni, Triple A, Vignaioli Indipendenti, Vini Artigianali, Vini Senza solfiti aggiunti
Grappoli Che Vino!:
1

La Stoppa - "Macchiona" 2013

La Stoppa

Ci troviamo in Emilia Romagna, in Val Trebbiola, non lontano dal fiume Trebbia: La Stoppa è un'azienda con una storia molto radicata nel tempo, infatti la sua fondazione risale a circa cento anni fa. I vini prodotti da La Stoppa hanno carattere forte e autentico e sono profondamente legati al territorio. La mission si fonda sull'ascolto e la comprensione del territorio, mirando alla valorizzazione e al rispetto dei suoi frutti.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Piacenza
  • Uve:Barbera, Croatina
  • Vinificazione:Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 40 giorni in tini di acciaio inox e cemento.
  • Affinamento:Affinamento in botti di rovere da 15, 20 e 40 hl per il tempo necessario.
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.0%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:Limoso argilloso
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:30 anni
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:Guyot
  • Densità d'impianto:5000 ceppi per ha
  • Produzione per ettaro:--

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