SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosso
- Regione:Emilia-Romagna
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Parma
- Uve:Barbera, Croatina, Pinot Nero
- Vinificazione:Fermentazione in acciaio con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia
- Affinamento:Alcuni mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:12.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Borgogna
- Quando berlo:tra 1-2 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Serata in relax
- Perfetto da abbinare con:Gateau di patate, Pizza, Risotto alle verdure, Tagliatelle al ragù bolognese
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--