"Pinot Nero" 2018 Tenuta Pertinello IGT Forlì - Che Vino!
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"Pinot Nero" 2018 Pertinello - IGT Forlì

Il “Pinot Nero” di Pertinello è un vino rosso da uve 100% Pinot Nero dai vigneti più alti dell’azienda, la vendemmia è manuale e le uve vengono raccolte in piccole cassette. Al naso è intenso e complesso con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è avvolgente, equilibrato con una buona sapidità e un finale fruttato.

28,00 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Uve:
Pinot Nero
Gradazione:
12.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
fermentazione alcolica e macerazione per 14 giorni, a temperatura controllata, con 2 rimontaggi quotidiani per tenere bagnate le vinacce.
Affinamento:
In barrique di rovere per 12 mesi.
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
3

Pertinello - "Pinot Nero" 2018

Tenuta Pertinello

L'azienda agricola Pertinello produce vini di qualità attraverso un processo di ricerca continua, la sua mission è reinterpretare la tradizione raccontando il territorio. Ci troviamo nel paese di Galeata, in quel territorio definito “Romagna toscana”. La Tenuta Pertinello è di proprietà della famiglia Mancini dal 1996 e svetta tra i 300 e i 500 metri sopra il fondovalle del Bidente. Il bosco è il cuore pulsante della Tenuta: un polmone verde in grado di proteggere il microclima e di donare alla produzione una biodiversità autentica, un aspetto che sta molto a cuore della famiglia di vignaioli. Tenuta Pertinello segue le direttive della viticoltura biologica, gli interventi dell'uomo sulla terra sono minimi, la missione del progetto è creare, ogni giorno, un contatto empatico con la natura, rivolto alla comunicazione e al rispetto profondo.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Galeata
  • Uve:Pinot Nero
  • Vinificazione:fermentazione alcolica e macerazione per 14 giorni, a temperatura controllata, con 2 rimontaggi quotidiani per tenere bagnate le vinacce.
  • Affinamento:In barrique di rovere per 12 mesi.
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:12.5%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:Calcareo-argilloso con presenza di sabbia e scheletro
  • Vigneto:Vigna degli Stridoli, Vigna dei Mandorli, Vigna Piana, Vignaza
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:320-450 metri s.l.m.
  • Metodo di allevamento:Guyot
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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