"Andata E Ritorno - Roundtrip" 2019 Ancarani IGT Ravenna - Che Vino!
Biologici

"Andata e Ritorno - Roundtrip" 2019 Ancarani - IGT Ravenna

Il vino frizzante “Andata e Ritorno” di Ancarani è un blend di alcuni vitigni autoctoni romagnoli presenti nei vigneti di proprietà: l’Albana, il Famoso e il Grechetto Gentile. La vinificazione avviene in modo naturale, il mosto rimane per qualche giorno a contatto con le bucce dai 3 ai 7 giorni, successivamente viene in bottigliato procedendo alla seconda fermentazione.

22,73 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
IGT Ravenna
Uve:
Albana, Famoso, Grechetto gentile
Gradazione:
12.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
--
Affinamento:
--
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
3

Ancarani - "Andata e Ritorno - Roundtrip" 2019

Ancarani

L'azienda agricola Ancarani coltiva i vitigni più caratteristici della Romagna e un vitigno autoctono di Oriolo dei Fichi. Il padre spirituale dell'azienda si chiama Claudio Ancarani ed è un vignaiolo nel senso più completo del termine: sognatore, creativo, pieno di fantasia, motivato, molto legato al territorio e alla tradizione. Ama accostare il vino alla sua personalità definendolo rustico e schietto. Come tanti altri compagni di avventura, Claudio si è formato seguendo l'eredità e gli insegnamenti del nonno. La mission del progetto è produrre vini di qualità seguendo un taglio estremamente artigianaleClaudio Ancarani e sua moglie Rita Babini si definiscono vignaioli per passione e contadini per tradizione, questa semplice etichetta tocca direttamente il senso più profondo del loro lavoro.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Spumante
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Faenza
  • Uve:Albana, Famoso, Grechetto gentile
  • Vinificazione:--
  • Affinamento:--
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:12.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 1-2 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena stravagante, Cena tra amici
  • Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, Mortadella, Porchetta, Salame
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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