"Poggio Tura" 2015 Vigne Dei Boschi IGT Ravenna - Che Vino!
BiodinamiciBiologici

"Poggio Tura" 2015 Vigne dei Boschi - IGT Ravenna

21,47 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
IGT Ravenna
Uve:
Sangiovese
Gradazione:
13.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Fermentazione in vasche d'acciaio per 30 giorni con lieviti indigeni
Affinamento:
Affinamento per almento 24 mesi in barrique di secondo/terzo passaggio e almeno 12 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biodinamici, Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
2

Vigne dei Boschi - "Poggio Tura" 2015

Vigne dei Boschi

Vigne dei Boschi è un'azienda agricola diventata biologica nel 1994. Possiede una forte e squisita impronta familiare e racconta una storia colma di generatività. Sorge a Valpiano di Brighisella, a circa 400 metri, sulla dorsale Appeninica. Dal 2002 si seguono con passione anche i dettami della biodinamica: una conduzione agricola che permette di rispettare pienamente la vita e i cicli naturali dell'ambiente.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Ravenna
  • Uve:Sangiovese
  • Vinificazione:Fermentazione in vasche d'acciaio per 30 giorni con lieviti indigeni
  • Affinamento:Affinamento per almento 24 mesi in barrique di secondo/terzo passaggio e almeno 12 mesi in bottiglia
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:16/18 °C
  • Bicchiere:Grande Ballon
  • Quando berlo:tra 8-10 anni
  • Momento per degustarlo:Cena tra amici, Davanti al cammino, Per viziarsi, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Arrosto di tacchino, Arrosto di vitello, I formaggi stagionati, Tagliatelle al ragù bolognese
    La Vigna
  • Terreno:Marnoso e calcareo
  • Vigneto:Vigna del Roccolo
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:Alberello
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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