Podere Vecciano
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Spumante
- Regione:Emilia-Romagna
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Coriano
- Uve:Montepulciano, Sangiovese, Syrah
- Vinificazione:in tini di acciaio termocondizionati
- Affinamento:in acciaio
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:11.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 1-2 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena tra amici, Festa in casa
- Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, Insalata di polpo, Pesce spada
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:Da medio impasto ad argiloso
- Vigneto:Varie particelle aziendali
- Età media delle viti:3-20 anni
- Esposizione e altitudine:100-140 m s.l.m
- Metodo di allevamento:Cordone speronato
- Densità d'impianto:da 3000 a 5000 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--