Raina
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosso
- Regione:Umbria
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Montefalco
- Uve:Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese
- Vinificazione:Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per 10 giorni in vasche di acciaio inox.
- Affinamento:Affinamento 18 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:16/18 °C
- Bicchiere:Borgogna
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Bicchiere quotidiano, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Arrosto di vitello, Cinghiale in umido, I formaggi stagionati, Tagliatelle al ragù bolognese
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:220m s.l.m. esposizione nord-est
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:circa 5700 ceppi per ettaro.
- Produzione per ettaro:90 quintali