"La Che Box! di Novembre 2021 è dedicata a Cantina Raina" Raina - Che Vino!
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La Che Box! di Novembre 2021 è dedicata a Cantina Raina

L’azienda Raína – diretta dal cuoco e vignaiolo Francesco Mariani – si trova in Umbria, precisamente a Montefalco. I vini prodotti sono biodinamici e il nome “Raína” deriva dal soprannome del contadino che si occupava precedentemente di questa terra speciale, un richiamo che intende mantenere vivo il legame con il passato. La cantina nasce nel 2002 e il progetto comprende 10 ettari vitati di terreno con una esposizione principalmente a sud-est. Nelle vigne vengono coltivati Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Syrah, Grechetto, Trebbiano Spoletino.

Il progetto dell’azienda agricola Raína è per la sostenibilità al 100% – l’ambiente che ci ospita non viene visto come un qualcosa da sfruttare in modo passivo, al contrario, l’ambiente deve essere valorizzato, tutelato, garantendo il rinnovamento delle risorse naturali. Dunque, un progetto di sostenibilità a tutto tondo che si estende anche in cantina: l’acqua proviene dal pozzo, gli scarichi di vinificazione della cantina sono smaltiti grazie ad un sistema di depurazione a fanghi attivi.

Dal 2012, in azienda, viene praticata l’agricoltura biodinamica: questo perché il progetto crede fermamente nell’antica arte del vignaiolo, vero e proprio custode della terra. Dall’inverno all’autunno, i cicli lenti e naturali dell’ambiente vengono seguiti e accolti interamente, senza mai anteporvi i bisogni e le richieste dell’uomo.

69,90 

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La Che Box! di Novembre 2021 è dedicata a Cantina Raina

Cantina Raina
Vignaioli dell'Umbria

Cantina Raina

Che Box!

Raina

L'azienda Raína - diretta dal cuoco e vignaiolo Francesco Mariani – si trova in Umbria, precisamente a Montefalco. I vini prodotti sono biodinamici e il nome “Raína” deriva dal soprannome del contadino che si occupava precedentemente di questa terra speciale, un richiamo che intende mantenere vivo il legame con il passato. La cantina nasce nel 2002 e il progetto comprende 10 ettari vitati di terreno con una esposizione principalmente a sud-est. Nelle vigne vengono coltivati Sagrantino, Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Syrah, Grechetto, Trebbiano Spoletino.

Le bottiglie contenute nella Che Box!

grechetto raina ubmbria igt
    Raina

    Grechetto

  • Tipologia:Bianco
  • Denominazione:IGT Umbria
  • Vitigni:Grechetto gentile
  • Zona di produzione:Montefalco
  • Affinamento:6 mesi in acciaio
  • Vinificazione:Breve macerazione sulle buccein acciaio, fermentazione spontanea. Non vengono effettuate filtrazioni
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
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montefalco rosso raina
    Raina

    Montefalco Rosso

  • Tipologia:Rosso
  • Denominazione:Montefalco DOC
  • Vitigni:Merlot, Sagrantino, Sangiovese
  • Zona di produzione:Montefalco
  • Affinamento:Affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia.
  • Vinificazione:Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica:14.0%
  • Formato:0.75l
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campo di raina sagrantino montefalco raina
    Raina

    Campo di Raina

  • Tipologia:Rosso
  • Denominazione:Montefalco Sagrantino DOCG
  • Vitigni:Sagrantino
  • Zona di produzione:Montefalco
  • Affinamento:Affinamento per 24 mesi in botti grandi di rovere, 6 mesi in acciaio inox, 6 mesi in bottiglia.
  • Vinificazione:Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per 15 giorni in vasche di acciaio inox.
  • Gradazione Alcolica:16.0%
  • Formato:0.75l
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