Avanzi
Quella dell'Azienda Agricola Avanzi è un'avventura cominciata nel 1931 sul Lago di Garda. Oggi, i titolari del progetto sono in grado di produrre vini rari e preziosi in Lugana e nel Garda Classico. Parliamo di 50 ettari di vigneto dislocati sulla sponda bresciana del Lago di Garda. I poderi sono quattro e si trovano nei comuni di Sirmione, Desenzano del Garda, Polpenazze del Garda. Si tratta di presidi d'eccellenza, dove posizione geografica, terreno e microclima rendono perfetta la produzione di vini di qualità. Il 2007 è un anno fondamentale per la famiglia Avanzi, è in questo momento che la cantina viene resa moderna e capace di ospitare vini sempre più eccezionali.
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Lombardia
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Lugana di Sirmione
- Uve:Turbiana
- Vinificazione:Le uve sono raffreddate e pressate delicatamente. Segue una decantazione statica a freddo e successiva fermentazione a bassa temperatura per 10/12 giorni in acciaio
- Affinamento:in barrique vecchie
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:--
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Cena tra amici, Occasioni speciali
- Perfetto da abbinare con:I formaggi freschi, Risotto alla pescatora, Spaghetti all'astice, Zuppa di pesce
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Borghetta
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--
