Terracruda
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Garofanata
- Vinificazione:Spremitura morbida a grappolo intero. Decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione termo controllata.
- Affinamento:almeno 12 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 3-5 anni
- Momento per degustarlo:Cena tra amici, Occasione informale, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Mortadella Pollo al curry Risotto al radicchio Salame
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Vigneto delle Serre
- Età media delle viti:20 anni
- Esposizione e altitudine:350 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:5500 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--