Terracruda
Cantina Terracruda produce vini DOC e IGT marchigiani: ci troviamo a Fratte Rosa, in una delle zone più suggestive e caratteristiche della provincia di Pesaro e Urbino, un luogo tra mare e montagna dove si è scelto di valorizzare vitigni autoctoni producendo vini d'eccellenza attraverso il recupero di antichi uvaggi locali.
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Incrocio Bruni 54
- Vinificazione:Spremitura morbida a grappolo intero. Decantazione statica dei mosti a freddo. Questo vino è totalmente vinificato sulle fecce fini in barrique di rovere francese di primo passaggio per 12-18 mesi,
- Affinamento:almeno 12 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 3-5 anni
- Momento per degustarlo:Cena estiva, Cena tra amici, Occasioni speciali, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Impepata di cozze, Pappardelle al ragù di cinghiale, Pollo al curry, Risotto al nero di seppia, Uova e asparagi
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Vigneto del Mulino
- Età media delle viti:20 anni
- Esposizione e altitudine:350 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:5500 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--
