Terracruda
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Incrocio Bruni 54
- Vinificazione:Spremitura morbida a grappolo intero, decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
- Affinamento:3/4 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 3-5 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Asparagi, Lasagne alle verdure, Pollo alle mandorle, Risotto agli asparagi, Uova e asparagi
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:Vigneto del Mulino
- Età media delle viti:20 anni
- Esposizione e altitudine:350 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:5500 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--