"Le Oche" 2018 Fattoria San Lorenzo Marche IGT - Che Vino!
Biologici

"Le Oche" 2018 Fattoria San Lorenzo - Marche IGT

“Le Oche” è un vino bianco maturato per 12 mesi in cemento a contatto con le fecce fini. Un verdicchio dalla personalità estrosa ed eclettica. Naso complesso e intenso con aromi di fiori di ginestra, il sorso è avvolgente, fresco e abbastanza sapido.

14,40 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Marche IGT
Uve:
Verdicchio
Regione:
Gradazione:
14.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Fermentazione spontanea in vasce d'acciaio, le uve rimangono a contatto con il mosto per almento 20 giorni
Affinamento:
Affinamento in cemento per almeno 12 mesi e poi 4 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
2

Fattoria San Lorenzo - "Le Oche" 2018

Fattoria San Lorenzo

L'anima della Fattoria San Lorenzo è Natalino Crognoletti (enologo del progetto), uno dei più interessanti vignaioli sul versante Verdicchio Castelli di Jesi. L'azienda produce vini dallo stile molto tradizionale e piuttosto rustico, Natalino si definisce contrario alle mode del momento e alle omologazioni. La mission di questa realtà è permettere ai vini stessi di esprimere al meglio la propria personalità, in quest'ottica il territorio di provenienza aiuta: le Marche possiedono un potenziale evolutivo ricchissimo.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Bianco
  • Regione:Marche
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Montecarotto
  • Uve:Verdicchio
  • Vinificazione:Fermentazione spontanea in vasce d'acciaio, le uve rimangono a contatto con il mosto per almento 20 giorni
  • Affinamento:Affinamento in cemento per almeno 12 mesi e poi 4 mesi in bottiglia
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 5-7 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena estiva, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, I formaggi freschi, Spaghetti alle vongole, Zuppa di pesce
    La Vigna
  • Terreno:sabbioso e argilloso
  • Vigneto:Le Oche
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:380 mt. s.l.m.
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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