Casa Belfi
Il progetto Casa Belfi nasce dalla stretta collaborazione tra il produttore Albino Armani e l'enologo Maurizio Donadi. Il teatro di questa interessante realtà è San Polo di Piave (Treviso) e la mission alla base di questa collaborazione fruttuosa è ripescare tra le storiche tradizioni enologiche trevigiane, rivisitando le antiche metodologie produttive. Una meticolosa artigianalità è la chiave per la buona riuscita del progetto, senza ricorrere alla chimica, alla tecnologia o ai fitofarmaci sistemici.
Perfetto da bere con
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Spumante
- Regione:Veneto
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Treviso
- Uve:Glera
- Vinificazione:Prima fermentazione che avviene spontaneamente in acciaio
- Affinamento:--
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:10.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 1-2 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena tra amici
- Perfetto da abbinare con:Frittura di pesce, Pollo alle mandorle, Risotto al radicchio, Uovo in camicia
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--
