Terracruda
Cantina Terracruda produce vini DOC e IGT marchigiani: ci troviamo a Fratte Rosa, in una delle zone più suggestive e caratteristiche della provincia di Pesaro e Urbino, un luogo tra mare e montagna dove si è scelto di valorizzare vitigni autoctoni producendo vini d'eccellenza attraverso il recupero di antichi uvaggi locali.
Perfetto da bere con
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosato
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Fratterosa
- Uve:Aleatico
- Vinificazione:Il mosto rimane a contatto con le bucce per un breve periodo, il che consente di ottenere la giusta tonalità di rosato. La fermentazione è svolta a bassa temperatura in botti di acciaio termocontro
- Affinamento:2 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:12.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:12/14 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 1-2 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Cena tra amici
- Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, Cous cous, La Carbonara, Pollo al curry, Sushi
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:sabbioso/argilloso
- Vigneto:Vigneto Ortaia
- Età media delle viti:in media 20 anni
- Esposizione e altitudine:400 mt slm
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:5500 ceppi per ha
- Produzione per ettaro:--
