Pergola DOC "Ortaia" Terracruda 2017 - Che Vino!

"Ortaia" 2017 Terracruda - Pergola DOC

Pergola DOC “Ortaia” di Terracruda è un vino rosso elegante, coinvolgente e persuasivo, vinificato in vasche d’acciaio inox e affinato in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi. Presenta un intenso e complesso bouquet di visciola, amarena, prugna matura e spezie, e un indescrivibile personalità e charme.

16,46 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Pergola DOC
Uve:
Aleatico
Regione:
Gradazione:
15.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Selezione delle uve in fase di raccolta e in cantina con utilizzo tavolo di selezione. Fermentazione termocontrollata in acciaio inox con lunga macerazione di oltre venti giorni con follature
Affinamento:
Questo vino rimane per 12/16 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri di secondo e terzo passaggio
Filosofia produttiva:
Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
2

Terracruda - "Ortaia" 2017

Terracruda

Cantina Terracruda produce vini DOC e IGT marchigiani: ci troviamo a Fratte Rosa, in una delle zone più suggestive e caratteristiche della provincia di Pesaro e Urbino, un luogo tra mare e montagna dove si è scelto di valorizzare vitigni autoctoni producendo vini d'eccellenza attraverso il recupero di antichi uvaggi locali.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Marche
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Fratterosa
  • Uve:Aleatico
  • Vinificazione:Selezione delle uve in fase di raccolta e in cantina con utilizzo tavolo di selezione. Fermentazione termocontrollata in acciaio inox con lunga macerazione di oltre venti giorni con follature
  • Affinamento:Questo vino rimane per 12/16 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri di secondo e terzo passaggio
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:15.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:16/18 °C
  • Bicchiere:Borgogna
  • Quando berlo:tra 3-5 anni
  • Momento per degustarlo:Cena tra amici, Davanti al cammino, Pranzo in famiglia, Serata romantica
  • Perfetto da abbinare con:Cacciagione al tegame, I tortellini in brodo, Lasagne, Tagliatelle al ragù bolognese
    La Vigna
  • Terreno:sabbioso/argilloso
  • Vigneto:Vigneto Ortaia
  • Età media delle viti:in media 20 anni
  • Esposizione e altitudine:400 mt slm
  • Metodo di allevamento:Guyot
  • Densità d'impianto:5500 ceppi per ha
  • Produzione per ettaro:--

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