Ca’ dei Zago
Ca' dei Zago è un'azienda agricola agrituristica a conduzione squisitamente famigliare e si trova a Valdobbiadene, in provincia di Treviso (Veneto): luogo famoso per la produzione di Prosecco. Questo prodotto, ormai famoso in tutto il mondo, è in grandissima espansione ed è un po' il simbolo del made in Italy enologico. La cantina Ca' dei Zago è stata fondata nel 1924 ed oggi è gestita dalla quinta generazione della famiglia: Marika Zago e Christian Zanatta.
Perfetto da bere con
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Spumante
- Regione:Veneto
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Treviso
- Uve:Bianchetta, Glera, Perera, Verdiso
- Vinificazione:Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento, rifermentazione in bottiglia con gli stessi lieviti senza sboccatura
- Affinamento:--
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:11.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 1-2 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Antipasti di pesce, I formaggi freschi, Mozzarella, Spaghetti alle vongole
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:argilla e limo
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:400m s.l.m.
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--
