Romagna Sangiovese Riserva DOC "Ombroso" Giovanna Madonia 2017 - Che Vino!
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"Ombroso" 2017 Giovanna Madonia - Romagna Sangiovese Riserva DOC

Il Sangiovese di Romagna Riserva “Ombroso” di Giovanna Madonia è un vino rosso di struttura e buona freschezza che viene lasciato maturare per almeno 15 mesi in botti grandi e in barriques di rovere francese. Al naso emergono profumi di fiori rossi, frutti di bosco, ciliegie e una leggera speziatura di pepe e tabacco. Al palato buona struttura e con un piacevole tannino vellutato con un finale lungo.

23,29  20,00 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Romagna Sangiovese Riserva DOC
Uve:
Sangiovese
Gradazione:
14.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
In acciaio
Affinamento:
Affinamento per 12/15 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, per metà nuovi e per metà di secondo e terzo passaggio. Filtrazione larga e affinamento in bottiglia per circa due anni.
Filosofia produttiva:
Artigianali, Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
3

Giovanna Madonia - "Ombroso" 2017

Giovanna Madonia

Ci troviamo nel cuore della Romagna, sulle pendici della bellissima collina di Montemaggio, a Bertinoro. L'azienda agricola Giovanna Madonia comprende 14 ettari di territorio ed è qui che, dal 1992, comincia l'avventura di questi vigneti. Il territorio è ideale, il clima invidiabile, la vicinanza al mare e ai boschi rendono l'ambiente accogliente e profumato. Giovanna Madonia è la proprietaria dell'azienda, che con impegno e amore si dedica ai suoi vini, alla sua Cantina di Bertinoro.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Bertinoro
  • Uve:Sangiovese
  • Vinificazione:In acciaio
  • Affinamento:Affinamento per 12/15 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese, per metà nuovi e per metà di secondo e terzo passaggio. Filtrazione larga e affinamento in bottiglia per circa due anni.
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:14.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:16/18 °C
  • Bicchiere:Grande Ballon
  • Quando berlo:tra 9-15 anni
  • Momento per degustarlo:Cena formale, Cena tra amici, Dopo cena, Per viziarsi
  • Perfetto da abbinare con:Cacciagione al tegame, Grigliata, Spezzatino di cervo, Tagliata di manzo
    La Vigna
  • Terreno:Calcareo argilloso
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:Vigneto piantato nel 1993/1994
  • Esposizione e altitudine:250-300m s.l.m. esposizione sud-ovest
  • Metodo di allevamento:Ad alberello
  • Densità d'impianto:6500 ceppi per ha
  • Produzione per ettaro:--

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