SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosso
- Regione:Emilia-Romagna
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Marzeno
- Uve:Ancellotta, Sangiovese
- Vinificazione:In acciaio
- Affinamento:Affina in barrique per 12 mesi
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:16/18 °C
- Bicchiere:Grande Ballon
- Quando berlo:tra 5-7 anni
- Momento per degustarlo:Davanti al cammino, Dopo cena, Occasioni speciali, Per viziarsi
- Perfetto da abbinare con:Arrosto di vitello, Bollito misto, Grigliata, Tagliata di manzo, Tagliatelle al ragù bolognese
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--