Poggio Landi
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosso
- Regione:Toscana
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Montalcino
- Uve:Sangiovese
- Vinificazione:Vinificato tradizionalmente con una fermentazione spontanea condotta da lieviti indigeni per 15 giorni a temperatura controllata
- Affinamento:Viene successivamente affinato per 12 mesi in botti di rovere francese non tostate da 54Hl.
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:16/18 °C
- Bicchiere:Borgogna
- Quando berlo:tra 4-6 anni
- Momento per degustarlo:Bicchiere quotidiano, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Fiorentina, Gricia, Grigliata, La Carbonara
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:argille del Pliocene con presenza di marne
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:180 - 500 m s.l.m
- Metodo di allevamento:Guyot
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--