SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Dolce
- Regione:Sicilia
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Erice
- Uve:Grillo
- Vinificazione:Fermentazione in acciaio
- Affinamento:In acciaio, sei mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.5l
Il Vino
- Temperatura di servizio:8/10 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 4-6 anni
- Momento per degustarlo:Dopo cena, Festa in casa, Occasioni speciali, Per viziarsi
- Perfetto da abbinare con:I cantucci, I pasticcini, Pastiera, Zuppa inglese
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:200m s.l.m
- Metodo di allevamento:Controspalliera, con potatura a guyot.
- Densità d'impianto:5500 piante per ettaro
- Produzione per ettaro:--