"Radici Rosato" 2018 Barone Beneventano della Corte Terre Siciliane IGT - Che Vino!
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"Radici Rosato" 2018 Barone Beneventano della Corte - Terre Siciliane IGT

“Radici Rosato” di Barone Beneventano è un vino rosato che nasce dalla vinificazione del vitigno principe dell’Etna: il Nerello Mascalese. Dopo una breve macerazione sulle bucce affina in vasche d’acciaio. Il bouquet è complesso e intenso con profumi di frutta rossa e floreale. Al palato è vivace, con una buona freschezza e mineralità.

18,00 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Uve:
Nerello Mascalese
Regione:
Gradazione:
10.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Vinificazione in acciaio
Affinamento:
Un anno di acciaio
Filosofia produttiva:
Vini Artigianali, Vini Biologici
Grappoli Che Vino!:
2

Barone Beneventano della Corte - "Radici Rosato" 2018

Descrizione Rosato Radici Barone Beneventano della Corte

Radici Rosato prodotto dalla cantina Barone Beneventano della Corte incarna tutta la magia dei vini prodotti sull’Etna. Una bottiglia in cui freschezza e mineralità rappresentano gli elementi cardine su cui il sorso basa le sue fondamenta, sempre avvincente e mai stancante.

Questo Rosato prodotto solo nell’annata 2018 nasce dall’utilizzo del Nerello Mascalese in purezza. Le uve provengono dai vigneti dell’azienda locati nelle contrade Salto del Corvo e Carpene nel versante a Sud dell’Etna, coltivate con il sistema dell’alberello, in vigneti situati a un’altezza sul livello del mare di circa 700-800 metri. Le uve, coltivate secondo principi che si rifanno all’agricoltura biologica, una volta vendemmiate e portate nei locali adibiti alla vinificazione, vengono diraspate e pressate; poi si passa alla fermentazione in vasche d’acciaio. Infine si prosegue con l’affinamento, che si protrae per 6 mesi, sempre in vasche d’acciaio.

Il vino Radici Rosato si veste al calice di un color rame, molto tenue, che ricorda la cipolla. Al naso è intrigante e intenso con note di piccola frutta rossa e floreale. In bocca è vivace, con una freschezza e una mineralità che contraddistinguono il sorso.

Barone Beneventano della Corte

L'Etna, luogo di meraviglia, ammirazione e inquietudine, è stata una delle zone vitivinicole più apprezzate d'Europa. Oggi è un punto di riferimento: grazie alle diverse altitudini, esposizioni e colate laviche, ogni produttore Etneo può offrire un vino unico e ricco di potenzialità specifiche. L'azienda agricola Barone Beneventano si trova nel comune di Viagrande, tra Trecastagni e Zafferana Etna. Si tratta di un piccolo vigneto circondato da due coni vulcanici inattivi: Monte Ilice e Monte Gorna. La vista sul Mar Ionio è a dir poco spettacolare! La seconda contrada si chiama Carpene e si trova proprio nel Parco dell'Etna. Questo terreno possiede una forte pendenza, richiede dunque un duro lavoro, ma si tratta di un vero gioiello.
    Il Vino
  • Tipologia:Rosato
  • Regione:Sicilia
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Viagrande
  • Uve:Nerello Mascalese
  • Vinificazione:Vinificazione in acciaio
  • Affinamento:Un anno di acciaio
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:10.0%
  • Formato:0.75l
    La Vigna
  • Terreno:Sabbioso vulcanico, drenante e ricco di minerali e microrganismi
  • Vigneto:Contrada Salto del Corvo/Carpene
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:700-800 slm - Esposizione Sud
  • Metodo di allevamento:Alberello Etneo
  • Densità d'impianto:Sesto di impianto: 1 metro x 1 metro
  • Produzione per ettaro:--

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