Arianna Occhipinti
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Rosso
- Regione:Sicilia
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Vittoria
- Uve:Nero d'Avola
- Vinificazione:Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento per 40 giorni
- Affinamento:16 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi 6 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Filetto di maiale, Filetto di manzo, Fiorentina, I formaggi stagionati, Salame, Tagliata di manzo
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:terreno di medio impasto tendente al calcareo
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--