SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Sicilia
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Erice
- Uve:Zibibbo
- Vinificazione:Fermentazione in acciaio
- Affinamento:In acciaio, sei mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Cena tra amici, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:Risotto agli asparagi, Risotto alla pescatora, Spaghetti all'astice, Spaghetti allo scoglio
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:300m s.l.m
- Metodo di allevamento:Controspalliera, con potatura a guyot.
- Densità d'impianto:5000 piante per ettaro.
- Produzione per ettaro:--
