Ca' Liptra
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Ancona
- Uve:Verdicchio
- Vinificazione:Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinficazione in barrique usate senza il controllo della temperatura
- Affinamento:Affinamento per 12 mesi in barrique usate, almeno 6 mesi in bottiglia
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:14.0%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 6-8 anni
- Momento per degustarlo:Cena tra amici, Occasioni speciali, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:I crostacei, I formaggi freschi, La Carbonara, Seppie in umido, Spaghetti all'astice, Uova e asparagi, Zuppa di legumi
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:Argilloso, sub-alcalino, calcareo
- Vigneto:--
- Età media delle viti:40 anni
- Esposizione e altitudine:350m s.l.m.
- Metodo di allevamento:Doppio Guyot
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--