"Kypra" 2019 Ca' Liptra Marche IGT - Che Vino!
Biologici

"Kypra" 2019 Ca Liptra - Marche IGT

Il Marche IGT “Kypra” prodotto dall’azienda Ca Liptra in una delle zone più vocate del Verdicchio nella zona di San Michele a Cupramontana. La vinificazione per questo vino bianco, 100% Verdicchio, avviene in modo naturale con lieviti indigeni in vasche di cemento, l’affinamento prosegue per 8 mesi nel medesimo contenitore. Al naso i sentori sono intensi e complessi con note agrumate, vegetali e floreali. Il sorso è vivace, con un buon equilibrio tra mineralita e freschezza.

14,65 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Marche IGT
Uve:
Verdicchio
Regione:
Gradazione:
13.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni
Affinamento:
Affinamento in vasche di cemento per circa 8 mesi
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
2

Ca Liptra - "Kypra" 2019

Descrizione Kypra 2018 Ca' Liptra

Il “Kypra” di Ca’ Liptra è un Verdicchio di grande personalità prodotto in uno dei grandi terroir delle Marche. Il Verdicchio è il vitigno marchigiano più conosciuto e grazie a questi giovani interpreti sta avendo una seconda rinascita.

“Kypra” è prodotta da Ca’ Liptra una giovanissima realtà nata nel 2012 nella zona di San Michele nel comune di Cupramontana. Questo vino viene prodotto con viti di oltre 40 anni coltivate in modo naturale e senza l’utilizzo di prodotti chimici di qualsiasi tipo.

Il vino bianco “Kypra” è prodotto con l’utilizzo solo di uve di Verdicchio, vengono selezione le migliori uve del vigneto che ha il nome di “Vigna Bassa” situato ad un’altezza di circa 300 metri con terreni ricchi di argille e calcare. La vendemmia solitamente avviene nelle prime settimane di Settembre e viene fatta a mano in piccole cassette, in cantina la vinificazione è naturale (ossia senza l’uso di lieviti selezionati) in vasche di cemento. Il vino matura per almeno 9 mesi in vasche di cemento sulle proprie fecce e successivamente affina ancora qualche mese in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Il Verdicchio “Kypra” veste il calice di un bel giallo paglierino intenso con leggeri riflessi dorati. Al naso è molto espressivo e intenso con sentori di ginestra, nespole, nocciole e note vegetali. In bocca dimostra di avere una buona struttura con un buon equilibrio tra sapidità e freschezza con una buona persistenza. Un vino che può accompagnare tranquillamente i pasti quotidiani a base di pesce e carni bianche.

Ca' Liptra

Alle porte di Cupramontana, sorge questa piccola realtà artigianale fondata nel 2012Ca'Liptra è incastonata tra le colline dei Castelli di Jesi in una posizione molto particolare: la contrada di San Michele, zona più calda di Cupramontana. L'azienda segue il regime biologico in vecchi vigneti recuperati e pone al centro dei suoi obiettivi valorizzazione e rispetto del territorio.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Bianco
  • Regione:Marche
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Ancona
  • Uve:Verdicchio
  • Vinificazione:Fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni
  • Affinamento:Affinamento in vasche di cemento per circa 8 mesi
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 2-4 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena tra amici
  • Perfetto da abbinare con:Grigliata di pesce, Paella di pesce, Pollo al limone, Spaghetti alle vongole, Tonno alla griglia
    La Vigna
  • Terreno:Argillo-gessosi
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:40 anni
  • Esposizione e altitudine:250m s.l.m. esposizione a est, sud-est
  • Metodo di allevamento:Doppio Guyot
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:40 quintali

Altri prodotti dello stesso produttore

Dicono di noi

Hanno parlato di noi

Scorrere fino all'inizio
Chiudere
Chiudere
Chiudere

Carrello

Shopping cart is empty!

Continue Shopping