Descrizione Fattoria San Lorenzo di Gino
Il vino bianco “di Gino” di Fattoria San Lorenzo senza dubbio è nella lista dei vini con il rapporto qualità prezzo migliori. Segnalato dal New York Times tra i migliori vini sotto i 20 dollari, un riconoscimento importante per questo bianco prodotto dalle mani del bravissimo Natalino Crognaletti proprietario della Fattoria San Lorenzo, cantina nel cuore di Montecarotto.
di Gino è un vino bianco prodotto con solo uve Verdicchio vinificate in vasche di cemento con il solo utilizzo di lieviti indigeni e poi lasciato riposare sulle proprie fecci per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Il vino bianco di Gino è senza dubbio un vino di territorio che racconta in modo fedele la terra da cui nasce ma racconta anche un po’ del suo produttore: un vino senza troppi frondoli che va dritto al dunque. Un verdicchio atipico sia negli aromi sia nel gusto.
di Gino di Fattoria San Lorenzo si veste di un bel color giallo paglierino leggermente torbido. Al naso i profumi di fiori d’agrumi, miele millefiori, pera e ginestra. Al palato è morbido, avvolgente con una buona freschezza e con un finale sapido.
Fattoria San Lorenzo
Perfetto da bere con
SCHEDA TECNICA
- Tipologia:Bianco
- Regione:Marche
- Paese:Italia
- Zona di produzione:Montecarotto
- Uve:Verdicchio
- Vinificazione:Pressatura soffice e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio
- Affinamento:Almeno 6 mesi in vasche d'acciaio sui lieviti
- Bottiglie prodotte:--
- Gradazione Alcolica:13.5%
- Formato:0.75l
Il Vino
- Temperatura di servizio:6/8 °C
- Bicchiere:Renano
- Quando berlo:tra 2-4 anni
- Momento per degustarlo:Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena estiva, Pranzo in famiglia
- Perfetto da abbinare con:I formaggi freschi, La Carbonara, Mozzarella, Salame, Seppie in umido, Uova e asparagi
Consigli per degustarlo al meglio
- Terreno:--
- Vigneto:--
- Età media delle viti:--
- Esposizione e altitudine:--
- Metodo di allevamento:--
- Densità d'impianto:--
- Produzione per ettaro:--
