"di Gino" 2019 Fattoria San Lorenzo Vino Bianco - Che Vino!
Biologici

"di Gino" 2019 Fattoria San Lorenzo - Vino bianco

Il vino bianco“di Gino” della Fattoria San Lorenzo è un estroso bianco prodotto da uve Verdicchio vinificato come una volta, la fermentazione avviene in modo naturale all’interno di vasche di acciaio inox. E’ un vino dalla personalità vivace e semplice, i profumi sono di frutta a polpa bianca matura come la pera e mandorla. In bocca è fluido, fresco e minerale.

9,60 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Vino bianco
Uve:
Verdicchio
Regione:
Gradazione:
13.5%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Pressatura soffice e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio
Affinamento:
Almeno 6 mesi in vasche d'acciaio sui lieviti
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Grappoli Che Vino!:
2

Fattoria San Lorenzo - "di Gino" 2019

Fattoria San Lorenzo

L'anima della Fattoria San Lorenzo è Natalino Crognoletti (enologo del progetto), uno dei più interessanti vignaioli sul versante Verdicchio Castelli di Jesi. L'azienda produce vini dallo stile molto tradizionale e piuttosto rustico, Natalino si definisce contrario alle mode del momento e alle omologazioni. La mission di questa realtà è permettere ai vini stessi di esprimere al meglio la propria personalità, in quest'ottica il territorio di provenienza aiuta: le Marche possiedono un potenziale evolutivo ricchissimo.

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Bianco
  • Regione:Marche
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Montecarotto
  • Uve:Verdicchio
  • Vinificazione:Pressatura soffice e fermentazione con lieviti indigeni in acciaio
  • Affinamento:Almeno 6 mesi in vasche d'acciaio sui lieviti
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.5%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:6/8 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 2-4 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena estiva, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:I formaggi freschi, Mozzarella, Salame, Uova e asparagi
    La Vigna
  • Terreno:--
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:--
  • Densità d'impianto:--
  • Produzione per ettaro:--

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