"Rosso U Neigru" 2019 Possa Vino Rosso - Che Vino!

"Rosso U Neigru" 2019 Possa - Vino rosso

Il vino rosso “U Neigru” di Possa nasce dalla sapiente vinificazione di uve Canaiolo e Bonamico coltivate sulle coste delle Cinque Terre, dove la viticoltura è eroica. La fermentazione avviene in modo del tutto naturale e spontaneo senza l’utilizzo di alcun tipo di lievito selezionato. Il vino matura in barrique usate di rovere e castagno. Il vino al naso ricorda molto il territorio da cui nasce: note salmastre, note di macchia meditteranea come il rosmarino. Al palato è fresco, ben equilibrato e sapido. Un vino che rispecchia il territorio da cui nasce.

21,34 

Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Vino rosso
Uve:
Bonamico, Canaiolo
Regione:
Gradazione:
13.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in barrique di rovere e di castagno usate.
Affinamento:
ffinamento sulle fecce fini in barrique per 9 mesi
Filosofia produttiva:
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti, Triple A, Vignaioli Indipendenti
Grappoli Che Vino!:
2

Possa - "Rosso U Neigru" 2019

SCHEDA TECNICA

    Il Vino
  • Tipologia:Rosso
  • Regione:Liguria
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:La Spezia
  • Uve:Bonamico, Canaiolo
  • Vinificazione:Diraspapigiatura, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in barrique di rovere e di castagno usate.
  • Affinamento:ffinamento sulle fecce fini in barrique per 9 mesi
  • Bottiglie prodotte:--
  • Gradazione Alcolica:13.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:16/18 °C
  • Bicchiere:Borgogna
  • Quando berlo:tra 2-4 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Pranzo in famiglia
  • Perfetto da abbinare con:Arrosto di vitello, Pizza, Risotto ai funghi, Salame
    La Vigna
  • Terreno:Pietrisco di arenaria
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:45 anni
  • Esposizione e altitudine:--
  • Metodo di allevamento:Pergola bassa e filare
  • Densità d'impianto:8000 ceppi per ha
  • Produzione per ettaro:--

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