"Preludyo" Castello Montesasso Vino Spumante Brut - Che Vino!
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Preludyo

Lo spumante brut rosè “Preludyo” di Castello Montesasso è un vino delicato e fresco realizzato con solo uve Sangiovese viene rifermentato in piccole autoclavi secondo il Metodo Charmat. I profumi al naso sono fragranti, ricordano la ciliegia e il lampone. In bocca è sottile, fresco e con una bolla soffice.

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Disponibilità immediata
Caratteristiche
Denominazione:
Vino Spumante Brut
Uve:
Sangiovese
Gradazione:
12.0%
Formato:
0.75l
Vinificazione:
Vinificazione in acciaio
Affinamento:
Metodo Charmat lungo, 4 mesi in Autoclave e 2 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva:
Artigianali, Biologici
Grappoli Che Vino!:
1

Preludyo

    Il Vino
  • Tipologia:Rosato
  • Regione:Emilia-Romagna
  • Paese:Italia
  • Zona di produzione:Mercato Saraceno
  • Uve:Sangiovese
  • Vinificazione:Vinificazione in acciaio
  • Affinamento:Metodo Charmat lungo, 4 mesi in Autoclave e 2 mesi in bottiglia
  • Bottiglie prodotte:2500
  • Gradazione Alcolica:12.0%
  • Formato:0.75l
    Consigli per degustarlo al meglio
  • Temperatura di servizio:8/10 °C
  • Bicchiere:Renano
  • Quando berlo:tra 1-2 anni
  • Momento per degustarlo:Aperitivo, Cena estiva, Festa in casa
  • Perfetto da abbinare con:Arrosto di tacchino, Piadina Romagnola, Risotto alle verdure, Tagliatelle ai funghi
    La Vigna
  • Terreno:di origine arenaceo- marnoso. Tessitura Franco-sabbioso
  • Vigneto:--
  • Età media delle viti:--
  • Esposizione e altitudine:ad altitudine di 380 m slm, Esposizione sud-est, Pendenza del 25%
  • Metodo di allevamento:ordone speronato bilaterale con due punti vegetativi per lato.
  • Densità d'impianto:Sesto d’impianto 2,5×0,80
  • Produzione per ettaro:90 quintali

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